El café de Moniquira de los mejores de Colombia

Que hace tan diferente el café de Moniquira?

Estas tierras únicas, nuestra alta lluviosidad, el contacto con la neblina en la mañana, el clima cálido en la tarde y esas noches frías, nuestra tierra rica en microorganismos y minerales. Esos 1750 metros sobre el nivel del mar.

Nuestra recolección manual, estricta, seleccionando solo la cereza madura, la capacitación de nuestro personal en las labores de el cultivo.

La mezcla perfecta entre abro orgánico y químico, aprovechamiento de los subproductos del cafe, aplicación en el terreno de la pula compostada, uso de mucilago como herbicida y abono.

Ayuda de abejas para la polinización las cuales ayudan a mejorar aspectos físicos y sensoriales del grano.

Seleccion antes de Beneficiar el café, fermentaciones controladas, secados lentos al sol. otra selección antes de empacar el grano seco.

Uso de curvas únicas para nuestro cafe en proceso de tostion donde resaltamos esas notas únicas Achocolatadas, una suavidad característica de esta region, acidez media que tanto agrada a nacionales y extranjeros.

Por eso y mucho mas nuestro Café es único y diferente.

Por eso cuando en una taza encuentras un cafe de Café Cultura origen Moniquira, habla por si solo y destaca sobre los demás.

Prueba y enamorate de cafe Cultura.

Que empiece una verdadera experiencia cafetera en tu paladar, llénate de la magia de Boyaca.